YAŞAR TONBAK / ANKARA - BHA
Beypazarı’nda geçmişten günümüze sürdürülen gelenek ve görenekler, düğün hazırlıklarında da yaşatılıyor. İlçeye bağlı Başören Mahallesi’nde hafta sonu yapılacak düğün öncesinde hazırlıklar günler öncesinden başladı.
Mahalle Muhtarı Yakup Ülker’in kızının düğünü için bir araya gelen mahalleli kadınlar ve akrabaları, imece usulüyle düğünde misafirlere ikram edilecek yemekleri hazırlıyor. Kadınlar bir yandan dolma sararken, diğer yandan el açması baklavalar hazırlıyor.
Düğün hazırlıklarına destek veren Neziha Çelik, çalışmaların imece usulüyle yürütüldüğünü belirterek, “Şu an düğün hazırlıkları yapıyoruz. Düğün sahibine imece usulüyle baklava açıyoruz. Tamamen el açması baklavalar hazırlıyoruz.” dedi.
Çelik, gelin için 80 katlı özel baklava hazırladıklarını ifade ederek, “Gelin gideceği, evden çıkacağı gün eline, yani aracına konulacak ve damat arkadaşlarına ikram edecek.” diye konuştu.
Düğün için dolma hazırlayan Müzeyyen Yıldırım da mahalle sakinlerinin ve akrabaların bir araya gelerek hazırlıkları sürdürdüğünü söyledi.
Yıldırım, “Dolmaları düğün için sardık. Muhtarımızın kızı çıkacak ve onun düğün hazırlıkları sürüyor. Hısım akraba hep geldik. Bir yanımız baklavaları açıyor, bir yanımız dolmaları yapıyor. İmece usulüyle yapıyoruz. Böyle kalabalık olmasa bu işler yapılmaz. Elbirliği çok önemli.” ifadelerini kullandı.
