Özcan Sabancı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Ülkü Şanal’ın desteği ile 2020 yılında yemek üzerine olan proje ekibini kurdu. Kurulan ekip, 2021 yılında Erasmus+ programı mesleki eğitim öğrenci ve personel hareketliliği projesine başvurdu. Ulusal Ajans tarafından geçer not alan okul, hibe almaya hak kazandı.
2021-1-TR-KA122-VET-000017899 numaralı “Avrupa’da Yenilikçi ve Sağlıklı Pişirme Teknikleri” projesi kapsamında seçilen öğrenciler, öğretmenleri refakatinde 21 Kasım-15 Aralık tarihleri arasında Almanya’nın Marl şehrinde ve Çekya’nın Prag kentinde stajlarını tamamlayıp belgelerini aldı. Projenin yaygınlaştırma çalışmalarının ise 2023 yılının Şubat-Haziran aylarında yapılması planlandı.
Çalışmalarına devam Özcan Sabancı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Ulusal Ajans tarafından 2022 yılında “Tutkunu Mesleğine Dönüştür” projesi ile hibeye layık görüldü. Okulun 19 öğretmeni, İtalya ve Macaristan’da eğitim yapma fırsatı buldu.
