BATMAN - BHA
Batman’da bu yıl üçüncüsü düzenlenen Gastronomi Fuarı, ziyaretçilere kapılarını açtı. 12 gün sürecek fuarın açılışında Batman Valisi Ekrem Canalp, yöresel lezzet “danuk” kazanını karıştırarak etkinliğin startını verdi.
Batman Valiliği, Batman Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen fuar, Valilik önündeki Adalet Caddesi’nde kuruldu. Açılışa Vali Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp’in yanı sıra il yöneticileri, kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Fuar alanında Batman’a özgü lezzetlerin yanı sıra çeşitli illerden gelen yöresel ürünler de yer alıyor. 16 Kasım Pazar gününe kadar açık kalacak olan etkinlikte ünlü şef gösterileri, yemek yarışmaları, tadım etkinlikleri ve yöresel ürün stantlarıyla ziyaretçilere renkli anlar sunulacak.
“Batman, zengin bir gastronomi merkezi haline geldi”
Açılış töreninde konuşan Vali Ekrem Canalp, Batman’ın kültürel çeşitliliğinin mutfak kültürüne de yansıdığını vurguladı.
“Batman’ın mutfağı söz konusu olduğunda Doğu ve Güneydoğu’nun bütün lezzetlerini en kaliteli haliyle burada bulmak mümkün. Diyarbakır’ın, Siirt’in, Mardin’in meşhur yemekleriyle birlikte Batman kendi başına zengin bir gastronomi merkezi haline geldi,” diyen Canalp, bu tür etkinliklerin şehir yaşamına dinamizm kattığını belirtti.
Vali Canalp ayrıca geçtiğimiz hafta düzenlenen kitap fuarına 550 bin kişinin katıldığını hatırlatarak, “Allah nazardan saklasın, bu sayı Türkiye’deki açık alanlardaki en yüksek katılım oldu” ifadelerini kullandı.
Batman 3. Gastronomi Fuarı, 16 Kasım’a kadar vatandaşların ziyaretine açık olacak.
