Bayburt Üniversitesi Mor Patates Hasadıyla Şehrin Tarımında Bir İlki Daha Gerçekleştirdi

Bayburt Üniversitesi Mor Patates Hasadıyla Şehrin Tarımında Bir İlki Daha Gerçekleştirdi Bayburt Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Sahasında ekimi yapılan mor patates, Rektör Prof. Dr. Mutlu Türkmen'in de katıldığı etkinlikle hasat edildi. Böylece Kurt Üzümünden (Goji Berry) sonra Bayburt Üniversitesinin ziraî faaliyetleri çerçevesinde bir ürünün daha Bayburt iklim şartlarına uygunluğu kanıtlanmış oldu. Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan koordinatörlüğünde, Bayburt iklimine uyum sağlaması muhtemel tarımsal ürünlerin deneme ekimlerinde bir ürünün daha bölge iklimine yüksek derecede uyum sağlaması sevinçle karşılandı. Güney Amerika kökenli olan ve ülkemizde pek bilinmeyen mor patates hasadının verimliliği, bölgeye yeni bir tarımsal ürünün kazandırılması adına önemli bir gelişme oldu. Beyaz patatesten...