ORDU-BHA

Ordu mutfağının olmazsa olmazlarından, yerli ve yabancı turistlerinde ilgi gösterdiği lezzet Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması, Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri ile coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Ordu Fırın Fasulyesi Kavurmasının tescillenmesiyle birlikte il genelinde coğrafi işaret alınan ürün sayısı 21’e yükseldi.

Fındık dışında yöre halkı tarafından bilinen ancak tanıtımı yapılmamış pek çok tat, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in öncülüğünde tescillenerek markalaştırılmaya devam ederken bu ürünlere bir yenisi daha eklendi. Bölgede yetişen fasulyelerin toplanmasının ardından tercihen taş fırınlarda kurutulan yeşil fasulye, ayçiçek yağı veya zeytinyağı, kuru soğan, tuz ve tercihe göre pul kırmızıbiber ve karabiber kullanılarak hazırlanan Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması Ordu’nun patentli ürünü oldu.

Artık oda tescilli

Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının girişimleriyle, Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 19.02.2024 tarihinden itibaren korunmak üzere 24.06...