MALATYA - BHA
Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Gastronomi Festivali, kentin tarihi ve kültürel değerlerinin yanı sıra zengin mutfak kültürünün tanıtılmasına da katkı sunuyor.
Festival kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda oluşturulan Gastronomi ve Kültür Sokağı, vatandaşların yoğun ilgisini görüyor.
Gastronomi Festivalini Malatya'ya kazandıran Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve Vali Seddar Yavuz, Gastronomi ve Kültür Sokağı’ndaki stantları ziyaret ederek ürünler ve çalışmalar hakkında bilgi aldı. Başkan Er ve Vali Yavuz, burada sergilenen TOGG’un yeni model aracını da inceledi.
İlçe belediyeleri tarafından kurulan stantları da gezen Başkan Er ve Vali Yavuz, daha sonra Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen 'İpek Yolu'nun Malatya Durağında Tahıl ve Yoğurdun Hikâyesi” konulu panele katıldı.
Gastronom, araştırmacı Süleyman Dilsiz, panelde yaptığı konuşmada, Malatya’nın tarih boyunca önemli ulaşım ve ticaret yollarının kesişim noktasında bulunduğuna dikkati çekti.
Dilsiz, 160 parçadan oluşan yoğurt yapım ve kullanım araçlarından oluşan bir koleksiyonun bulunduğu, bu kültürel mira...