GAZİANTEP-BHA

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamaya göre, kentin gastronomi mirasında önemli bir yere sahip olan “leblebili kıtır helva”, Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığının yaklaşık bir yıl süren kapsamlı çalışmaları sonucunda coğrafi işaretle tescillendi. Uzun yıllardır Gaziantep mutfağında yer alan ürün, geleneksel yöntemlerle üretilmesi ve kendine özgü lezzetiyle dikkat çekiyor.

Misafir sofralarının vazgeçilmez lezzeti

Kent kültüründe önemli bir yere sahip olan leblebili kıtır helva, çoğunlukla atıştırmalık olarak tüketilirken, özellikle misafir ağırlamalarında çay ve kahve ikramlarının yanında sunuluyor.

Aynı zamanda hediyelik olarak da tercih edilen ürün, festival, bayram ve özel günlerde yoğun ilgi görüyor.

Gaziantep, gastronomide liderliğini sürdürüyor

Susam, leblebi, beyaz...