KARS - BHA
Gerçekleştirilen ziyarette kuluçkahanedeki yumurtaların son durumu, çıkım oranları ve dünyaya gelen yavru kazların gelişim süreçleri değerlendirildi. Teknik personelden detaylı bilgi alan İl Müdürü Aydın, üretim sürecinin titizlikle sürdürüldüğünü ifade etti.
Kars kazının bölge ekonomisi, gastronomisi ve kültürel mirası açısından büyük önem taşıdığına dikkat çeken Enver Aydın, yerel gen kaynaklarının korunmasının yanı sıra üreticilerin desteklenmesi adına çalışmaların devam edeceğini belirtti.
Aydın yaptığı açıklamada, Kars kazının yalnızca bir hayvansal üretim unsuru olmadığını, aynı zamanda Kars’ın marka değerlerinden biri olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
“Coğrafi işaretli ürünlerimiz arasında yer alan Kars kazının gelecek nesillere aktarılması büyük önem taşıyor. Kuluçkahanemizde yürütülen çalışmalar sayesinde hem kaliteli damızlık üretimi sağlanıyor hem de bölgedeki yetiştiricilerimize önemli katkılar sunuluyor. Yumurtalarımızın gelişim süreçlerini yakından takip ediyoruz. Çıkımı gerçekleşen yavrularımızın sağlık durumları oldukça iyi. Hedefimiz üretim kapasitesini art...