Kars’ta et ve süt veriminin artırılması, hayvanların yılın ilk ayında doğuma başlaması için düzenlenen törende koçlar koyunların arasına bırakıldı. 30 yıl aradan sonra merkez Subatan köyü yaylasında 'koç katımı' töreni düzenlendi.
Koyun yetiştiriciliği için üretim ve ıslah açısından önemli uygulamalardan biri olan geleneksel 'koç katımı', hayvan yavrularının, kışın soğuğa ve açlığa dayanıksız oluşlarından dolayı, yavrulama zamanlarının denetim altına alınması amacıyla sürülerden ayrılan erkek hayvanların sürüye geri salındığını sağlıyor. Bir tür mevsimlik bayram niteliğinde olan ‘koç katımı’ genellikle Ekim ile Kasım ayları arasında olup 1.5 ay kadar sürüyor. Köylerde 30-50 koyuna bir koç düşecek şekilde sürülere ‘koç katımı’ gerçekleştirilir.
30 yıl aradan sonra merkez Subatan köyü yaylasında geleneksel 'koç katımı' töreni düzenlendi.
Koç katımının köylünün bayramı olduğunu söyleyen Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın, “İlimizde Koş Katım Töreni çiftçilerimizin bayramıdır. Bugün de bu bayramı yaşıyoruz. Tarım ve hayvancılık ile geçimini sağlayan yegane illerden bir tanesiyiz. Yaklaşık 1 milyon 200 bin hayvan...