KARS - BHA
Mesajda, artan küresel sorunlar karşısında güvenli ve sürdürülebilir gıdaya erişimin her zamankinden daha önemli hale geldiği belirtildi.Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluşunun 80. yılına denk gelen bu yılki Dünya Gıda Günü, “Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele” temasıyla kutlanıyor. Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül imzasıyla yayımlanan açıklamada, bu özel gün vesilesiyle gıda güvenliği konusunda toplumda farkındalık oluşturulmasının önemine değinildi.
“Veteriner hekimler sessiz kahramanlardır”Açıklamada, dünya genelinde 673 milyon insanın açlıkla, 2.4 milyar insanın ise gıda güvencesizliğiyle mücadele ettiğine dikkat çekilerek şu ifadeler kullanıldı: “Veteriner hekimler, hayvansal gıdaların üretiminden sofraya ulaşana kadar geçen her aşamada halk sağlığını koruyan, riskleri bertaraf eden sessiz kahramanlardır. Zoonoz hastalıklar, yani hayvandan insana bulaşan hastalıklar, tüm bulaşıcı hastalıkların %60’ından fazlasını oluşturmaktadır. Biz veteriner hekimler, bu hastalıklara karşı bir bariyer oluşturu...