KARS - BHA
Kars’ın kültürel mirasına değer katan önemli projelerden biri olan Namık Kemal Evi Yöresel Ürün Deneyimleme Atölyesi, anlamlı bir ziyaret programına ev sahipliği yaptı. Kars Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve şehrin geleneksel üretim kültürünü yaşatmayı amaçlayan atölye, protokol eşlerinin katılımıyla tanıtıldı
Ziyarete; Ziya Polat’ın eşi Pınar Filiz Polat, Yusuf Mutlu Genç’in eşi Reyyan Genç, Murat Abdullah Tombul’un eşi Selime Tombul, Mehmet Çepni’nin eşi Seher Çepni ve Zamin Aliyev’in eşi Susan Aliyeva katıldı. Heyete, Ötüken Senger’in eşi Doç. Dr. Nihal Aktaş Senger eşlik etti. Ziyaret kapsamında atölyede yürütülen çalışmalar yerinde incelendi, üretim süreçleri deneyimlendi ve Kars’a özgü yöresel ürünlerin hazırlanış aşamaları hakkında bilgi alındı.
Geleneksel Değerler, Modern Sunum Namık Kemal Evi bünyesinde faaliyet gösteren atölye; Kars’a özgü peynir çeşitleri, yöresel mutfak ürünleri ve el emeği üretimlerin tanıtıldığı bir deneyim alanı olarak dikkat çekiyor. Katılımcılar, hem üretim süreçlerini gözlemleme hem de bazı uygulamalara birebir katılma fırsatı buldu. Bu buluşma, Kars’ın yalnızca tarihi ve doğal...