KARS - BHA 

Ziyarette, Kars'ın hayvancılık ve süt ürünleri üretimindeki stratejik önemi ile coğrafi işaret tescilli Kars Kaşarı'nın üretim süreçleri ele alındı.

Bakan Yumaklı'ya ziyareti sırasında Kars Valisi Ziya Polat ile AK Parti Kars Milletvekili Adem Çalkın eşlik etti. Heyet, tesis yetkililerinden üretim kapasitesi, işleme süreçleri, kalite kontrol uygulamaları ve bölgenin süt sanayisine yönelik yatırımları hakkında kapsamlı bilgi aldı.

Üretim Süreçleri Yerinde İncelendi

Ziyaret kapsamında üretim tesisinin farklı bölümlerini gezen Bakan Yumaklı, süt kabulünden işlenmesine, olgunlaştırma aşamalarından paketlemeye kadar tüm üretim süreçlerini yerinde inceled...