İSTANBUL - BHA 

Programda konuşan İstanbul Valisi Davut Gül, Şanlıurfa’nın köklü geçmişine dikkat çekerek, bu tür organizasyonların şehrin uluslararası alanda hak ettiği konuma ulaşması açısından önemli olduğunu vurguladı.

“Urfa’nın tarihi keşfedildikçe daha da eskiye gidiyor”

Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar ise konuşmasında kentin insanlık tarihindeki yerine dikkat çekerek, yapılan her arkeolojik çalışmanın şehrin geçmişini daha da derinleştirdiğini ifade etti. Gülpınar, yaklaşık 12 bin yıl öncesine uzanan bu kadim mirasın, bugün gastronomi ve kültürle yeniden dünya sahnesine taşındığını belirtti.

Gastronomiyle birlikte müzik mirası da öne çıkıyor

Gülpınar, Şanlıurfa’nın sadece mutfağıyla değil müzik kültürüyle de öne çıktığını vurgulayarak,
“Şanlıurfa’yı yalnızca gastronomiyle değil; müzik kültürüyle de anmak gerekir. UNESCO tarafından ‘müzik şehri’ unvanı alması, bu zenginliğin uluslararası tescilidir” dedi.

Göbeklitepe’den dünyaya uzanan lezzet yolculuğu

Göbeklitepe’den günümüze uzanan gastronomi kü...