ANKARA-BHA
Türkiye, yarın sabah başlayacak Kurban Bayramı’na hazırlanıyor. Bayram namazına saatler kala yurt genelinde bayram telaşı her köşede hissediliyor. Kurban pazarlarında son pazarlıklar yapılırken, kasaplar kesim alanlarında hazırlıklarını sürdürüyor.
Acemi kasaplar yine hastanelik olabilirHer bayram olduğu gibi uzmanlar bu bayramda da uyarıyor: “Kurban kesimini uzmanlara bırakın.” Özellikle büyükşehirlerde belediyeler belirlenmiş alanlarda kesim yapılması çağrısında bulunuyor. Ancak buna rağmen her yıl olduğu gibi bu bayramda da "acemi kasap" vakalarının hastane acillerini doldurması bekleniyor.
Fırın önlerinde baklava kuyruğuBayram tatlıları da unutulmadı. Özellikle baklava, sarma, börek gibi geleneksel lezzetlerin hazırlandığı mutfaklarda yoğun bir mesai sürüyor. Mahalle fırınlarının önünde sabahın erken saatlerinden itibaren tepsi kuy...