ELAZIĞ - BHA
Okulda konaklama ve seyahat hizmetleri ile yiyecek-içecek hizmetleri alanlarında eğitim veriliyor. Öğrenciler, alanında uzman öğretmenlerden teorik derslerin yanı sıra okulun bünyesindeki uygulama oteli, uygulama fırını, mutfak, servis ve önbüro atölyelerinde pratik eğitim alıyor. Böylece mezunlar, sektörde aranan niteliklere sahip donanımlı bireyler olarak iş hayatına atılıyor.
Sadece eğitim veren bir kurum olmanın ötesine geçen okul, “üreten okul” anlayışıyla da dikkat çekiyor. Uygulama mutfaklarında öğrenciler, öğretmenleriyle birlikte yemek, pasta ve içecek üretimi yapıyor. Bu üretimler okul kantininde veya çeşitli organizasyonlarda değerlendirilerek hem öğrencilere gerçek iş deneyimi kazandırıyor hem de kuruma ekonomik katkı sağlıyor.