Çanakkalemizde kahvaltı konsepti ile çalışan işletmeler ve şefler ile gerçekleştirilen toplantıda; İl Kültür ve Turizm Müdürü Çağman Esirgemez, ÇOMÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Arda Aydın, ÇOMÜ Rektör Danışmanı Doç. Dr. İlker Türkeri, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik, TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanı Erdal Çeri, ÇOMÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ferah Özkök, Öğretim Üyesi Dr. Erhan Babaç, Gastronomi Dernekleri Temsilcileri, Çanakkale’de kahvaltı sektöründe faaliyet gösteren işletme sahipleri, sektör temsilcileri, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Sema Sandal ile Çanakkale Ticaret Borsası Genel Sekreteri Sevcan Elver hazır bulundu.
Toplantı hakkında bilgi veren Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik; “Çanakkale, tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleriyle Ülkemizin en özel şehirlerinden biri.
Bu zenginliklerin bir yansıması olan gastronomi kültürümüz, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmek için büyük bir potansiyele sahip. Çanakkale Kahvaltısı marka...