BİROL GÜNGÖRDÜ / ÇANAKKALE - BHA

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) bünyesinde kurulan Peynircilik Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği, Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Yönetmelik Resmî Gazete’de yayımlandı

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) bünyesinde kurulan Peynircilik Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği, Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Merkez, özellikle Ezine Peyniri başta olmak üzere bölgedeki süt ve süt ürünlerinin kalitesini artırmak için çalışmalar yürütecek.

Ezine peyniri ve süt ürünlerinde yeni dönem

Dünyanın en önemli coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Ezine Peyniri, bu merkez aracılığıyla bilimsel araştırma, geliştirme ve eğitim faaliyetleriyle desteklenecek. ÇOMÜ’nün öncülüğünde hayata geçirilen merkez; kalite, standart, katma değer ve verimlilik artışını hedefliyor....