ANKARA-BHA Kantin İşletmecileri İşveren Sendikası Genel Başkanı Okan Fırat, sektördeki gelişmeleri ve kantin İşletmecilerinin karşılaştığı zorlukları gündeme taşıdı. Fırat, yaptığı açıklamalarda, özellikle son yıllarda artan maliyetler ve iş gücü sorunlarına dikkat çekerek, sektördeki küçük esnafın ayakta kalabilmesi için devletin desteğine ihtiyaç duyulduğunu belirtti.

Fırat, kantin işletmecilerinin haklarının iyileştirilmesi ve çalışma koşullarının daha insana yakışır hale getirilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca, hijyen standartlarının ve kaliteli hizmetin artırılması adına eğitim programları düzenleyeceklerini söyledi.

"Sektörün sorunlarına çözüm arıyoruz"

Okan Fırat, kantincilerin yalnızca ticari faaliyet yürütmekle kalmayıp, toplumda önemli bir hizmet sunduklarını vurguladı. Öğrencilere,  uygun fiyatlarla yiyecek içecek temin ettiklerini belirten Fırat, kantinlerimizde düşük kâr marjlarının, kantincilerin sürdürülebilir bir şekilde iş yapmalarını zorlaştırdığını ifade etti. Fırat, çözüm olarak okullarda hizmet veren kantin işletmecilerinin dışarıdaki esnaftan ayrı tutulup, okulların bir p...