RABİA ŞAHİN / ANKARA-BHA
Kurban Bayramı yaklaşırken, vatandaşların sağlıklı ve uygun kurbanlık hayvan seçimi konusunda bilinçlenmesi büyük önem taşıyor. Ankara Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ferit Akkurt, kurbanlık seçiminde dikkat edilmesi gereken sağlık, yaş ve beslenme gibi önemli kriterlere değinerek, hayvanların hem alıcı hem de kurban için en sağlıklı koşullarda seçilmesi gerektiğini vurguladı.
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık hayvanlarda ve kesim alanlarında dikkat edilmesi gerekenlerle ilgili Akkurt’un konuşmasından öne çıkan başlıklar:
“Küçükbaş hayvanlarda yaş ve gelişim kriteri önemli”“Biz veteriner hekimler sadece hayvan sağlığı ile değil, dolaylı yoldan halk sağlığıyla da ilgileniyoruz.
Kurban seçerken öncelikle, dinimizin bize öngörmüş olduğu kurbanlık vasfını yerine getirecek bir kurban seçmemiz lazım. Seçim yaparken en önemli kriter hayvanın yaşı; büyükbaş hayvanların en az iki yaşında, küçükbaş hayvanlarda ise en az bir yaşında olmalı, develerde ise en az beş yaşında olmalı.
Burada önemli bir nüsha var, koyun ve...