ANKARA - BHA
Dünyanın farklı ülkelerinde düzenlenen masterclass ve gastronomi etkinliklerinde aktif olarak yer alan Şef Stéphane Jakić, ilk kez Türkiye’de, Başkent Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gastronomi profesyonelleri, mutfak sanatları meraklıları ve öğrencileriyle bir araya geldi. Yaratıcılığı, yenilikçi yaklaşımı ve mükemmelliğe bağlılığıyla tanınan Şef Jakić, katılımcılara hem Fransız mutfağının hem de Akdeniz mutfağının klasik ve çağdaş tekniklerini harmanlayan uygulamalı bir eğitim verdi. Atölye boyunca katılımcılar teknik becerilerini geliştirme ve Fransız mutfağının estetik ve kültürel zenginliklerini yakından tanıma fırsatı buldu. Atölye sonunda katılımcılara Başkent Üniversitesi ve Ferrandi Paris onaylı katılım belgesi verildi.