YAŞAR SARIKAYA / AKSARAY - BHA
Aksaray Fırıncı Lokantacı Pastacılar Esnaf Odası Başkanlığı, ilimizde ekmek fiyatları ve gramajına ilişkin yapılan son düzenlemeyi kamuoyuna duyurdu.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı’nın 1 Nisan 2026 tarihinde yaptığı açıklamaya göre, ülke genelinde kilogramı 75 TL olan ekmek fiyatlarının birçok ilde güncellendiği belirtilmişti. Balcı, 200 gram ekmeğin 17,5 TL, 230 gram ekmeğin ise 20 TL olacağını açıklamıştı. Bu uygulama Aydın, Denizli, Bursa, Eskişehir, İzmir gibi illerde 200 gram ekmek için 17,5 TL, Antalya, Balıkesir, Düzce, Muğla, Sakarya gibi illerde 230 gram ekmek için 20 TL olarak hayata geçirildi. Türkiye genelindeki 81 ilin 60’ından fazlasında ekmek 15 TL ve üzerinde satılmaya başlandı.
Aksaray’da ise 2025 yılı Temmuz ayından bu yana 200 gram ekmek 12 TL (1 kg 60 TL) olarak satılmaktaydı. Ancak son dönemde un, enerji, işçilik ve diğer girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle fiyat revizesi ihtiyacı doğdu. Örneğin, 1 çuval un fiyatı 970 TL’den 1.200 TL’ye yükseldi.